Paul McCartney in Nashville/ JUNIORS FARM 1974

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Ingredientes: (4 a 6 personas)

1 taza de leche entera

1 chorrito de esencia de vainilla

1 huevo

1 taza de avena

1 pizca de polvo de hornear

Preparación:

1. Licúa la avena hasta lograr una consistencia de harina.
2. Agrega el huevo, la leche, el polvo de hornear, el chorrito de vainilla y licúa.
3. Cuando la sartén esté bien calienta, vierte la mezcla y cambia a fuego medio.
4. Cuando notes una especie de burbujeo, dale la vuelta y espera un par de minutos.
5. Sírvelo y decora el panqueque de manera divertida utilizando frutas. Puedes agregar un poquito de miel.